本州最南端の地和歌山県串本町で育った「育成マグロ」を使ったメニュー串本マグロしゃぶしゃぶ御膳が地元でデビュー!!
マグロを
そのまま 食べるもよし、昆布ダシにくぐらせて油を軽く抜いて”しゃぶしゃぶ”で食べるもよし。

串本町自慢の、新・マグロ料理 をどうぞ召し上がれ!!
四季折々の素材を使っています。
是非一度食べに来て下さい!!
串本町で獲れた魚介類を中心とした料理が味わえる
人気店。関西の料理店で修業した店主が作る本格的
な日本料理の技術と繊細な味が固定客の胃を掴むの
も納得。メニューにはレディースセットや会席、
おまかせコースなど、食材の持ち味を活かしたもの
ばかり。
◎大トロ(三の重) ◎マグロ寿司 ◎マグロの副菜
きれいな薄ピンク色の大トロ。
刺身で食べれば、その食感の
滑らかさに驚くこと間違いなし。
高菜の塩漬けの巻き寿司(マグロ
入)和歌山名産のめはり寿司を
アレンジしたもの。
マグロの胃袋の柔らかい食感が
絶品。わたの味噌煮(かぶら、
人参、ほうれん草、針しょうが
添え)は自信作。
◎お食事・割烹 精乃門
TEL0735-62-5077
- 住所 - 和歌山県東牟婁郡串本町串本1735-34
- 席数 - 24席
- 営業時間 - 17:00~21:30(LO21時)
- 定休日 - 月曜/第3日曜日
- 駐車場 - 4台
- ホームページ - 無し 
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