本州最南端の地和歌山県串本町で育った「育成マグロ」を使ったメニュー串本マグロしゃぶしゃぶ御膳が地元でデビュー!!
マグロを
そのまま 食べるもよし、昆布ダシにくぐらせて油を軽く抜いて”しゃぶしゃぶ”で食べるもよし。

串本町自慢の、新・マグロ料理 をどうぞ召し上がれ!!
こだわりはマグロのたたき身と黄身をあわせ、マグロの
旨みと黄身のまろやかさが絶妙なマグロ黄身ダレです。
海側の客室や露天風呂からは太平洋が一望できる
大型リゾートホテル。ランチタイムは窓一面に海が
見える『ソレイユ』で、または落ち着いた雰囲気の
和空間『熊野灘』で提供。
お食事後は日帰り入浴や海を見ながらティータイム
も楽しめます。数量限定の為、事前予約を!
◎大トロ(三の重) ◎マグロ寿司 ◎マグロの副菜
梅ドレッシング×梅肉の梅タレで、
脂ののった大トロもさっぱり
食べられます。
醤油ダレに漬け込み、漬けにした
マグロをさらに炙りにして、旨み
を凝縮!寿し飯のカリカリ小梅の
食感がアクセント。※仕入状況に
よりメニューの変更あり
ほんのり効いたカレー風味が
マグロと相性ピッタリ!
マグロのから揚げなのにまるで
お肉のような食感
◎串本ロイヤルホテル
TEL0735-62-7771
- 住所 - 和歌山県東牟婁郡串本町サンゴ台1184-10
- 席数 - 92席
- 営業時間 - 11:30~14:00(ラスト13:30) 18:00~21:30(ラスト20:30)
- 定休日 - 無
- 駐車場 - 乗用車171台/大型バス7台
- ホームページ - http://www.daiwaresort.jp/kushimoto/
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